|
Домашняя пивоварня
|
|
| Сибас | Дата: Четверг, 27.09.2012, 16:34 | Сообщение # 1 |
 Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 1836
Репутация: 15
Статус: Offline
| Т.к. я зимой ни разу не рыбак, подыскиваю себе занятие на долгие зимние вечера.
Зная свою тягу к рыбловному шопоголизму, оторваться от компа в межсезонье планирую открыв домашнюю пивоварню. Первое зернышко этой идеи в меня запало при просмотре сериала "Во все тяжкие") Если кто знаком с этим сериалом, то там учитель химии узнав, что смертельно болен, организовал варку метаамфитамина, чтобы обеспечить жену и детей))
Конечно же, пример я решил брать не с него а с его свояка, блюстителя порядка, который в гараже закатывал в бутылки пиво собственного производства)
Затем в инете я, случайно, натыкаюсь на этот замечательный видос
и поняв что случайностей в мире не бывает, я естестно перешел по ссылке на форум Красноярских пивоваров
и начал углубленно изучать сабж))
Пока нахожусь на стадии мечтаний) но после закрытия сезона возьмусь за формирование матчасти))
Команда "Авангард"
г. Волгоград
http://vk.com/feederteam
|
| |
| |
| Oleg | Дата: Четверг, 27.09.2012, 17:10 | Сообщение # 2 |
 Я здесь родился
Группа: Друзья
Сообщений: 5466
Репутация: 24
Статус: Offline
| А самогоновареньем не желаешь заняться? Ну типа виски "SIBAS & k" А то могу помочь как с мат частью так и с оборудованием. 
Команда "Ахтуба-Оптимист" г. Волгоград
|
| |
| |
| Сибас | Дата: Четверг, 27.09.2012, 17:56 | Сообщение # 3 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 1836
Репутация: 15
Статус: Offline
| Oleg, есть там на форуме и такой раздел)) но я как то равнодушен к напиткам покрепче) а вот пиво, да с рыбкой))
Команда "Авангард"
г. Волгоград
http://vk.com/feederteam
|
| |
| |
| Oleg | Дата: Четверг, 27.09.2012, 18:00 | Сообщение # 4 |
|
Я здесь родился
Группа: Друзья
Сообщений: 5466
Репутация: 24
Статус: Offline
| Quote (Сибас) есть там на форуме и такой раздел
Ну как не заглянуть на этот форум после таких слов.
Команда "Ахтуба-Оптимист" г. Волгоград
|
| |
| |
| dmax | Дата: Четверг, 27.09.2012, 19:01 | Сообщение # 5 |
 Скоро стану своим
Группа: Проверенные
Сообщений: 484
Репутация: 7
Статус: Offline
| любой hand made это здорово!
вот только когда я интересовался этой темой, для себя её отмёл т.к. там надо было покупать концентрат и из него бодяжить..
т.е. брать нечто не понятное из чего намешанное, нет гарантий, что натуральное
вот если бы всё с нуля полностью! да и с доступных продуктов! тогда да!
С уважением,
Макс
|
| |
| |
| Oleg | Дата: Четверг, 27.09.2012, 19:15 | Сообщение # 6 |
|
Я здесь родился
Группа: Друзья
Сообщений: 5466
Репутация: 24
Статус: Offline
| Макс, это всё конечно красиво, но где ты будешь солод проращивать?
Команда "Ахтуба-Оптимист" г. Волгоград
|
| |
| |
| Сибас | Дата: Четверг, 27.09.2012, 19:47 | Сообщение # 7 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 1836
Репутация: 15
Статус: Offline
| dmax, макс а ты время не пожалей полчасика и посмотри видос)) там как раз про пиво не из порошков)
Команда "Авангард"
г. Волгоград
http://vk.com/feederteam
|
| |
| |
| dmax | Дата: Четверг, 27.09.2012, 20:04 | Сообщение # 8 |
|
Скоро стану своим
Группа: Проверенные
Сообщений: 484
Репутация: 7
Статус: Offline
| Quote (Oleg) Макс, это всё конечно красиво, но где ты будешь солод проращивать?
ты помнится говорил я и платформу не сварю 
С уважением,
Макс
|
| |
| |
| Местный | Дата: Пятница, 28.09.2012, 17:08 | Сообщение # 9 |
|
Уже не новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 183
Репутация: 0
Статус: Offline
| Сибас, Сань - когда на дегустацию ?
сабанеев фатон про лучше всех... © чак
согласен (с) Oleg
Сообщение отредактировал Местный - Пятница, 28.09.2012, 17:08 |
| |
| |
| чак | Дата: Пятница, 28.09.2012, 18:57 | Сообщение # 10 |
 Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 769
Репутация: 4
Статус: Offline
| Сибас я в силу профессии изъял много самогонки и насмотрелся на множество самогонных аппаратов, но вот пивоварню на дому ни разу не видел. Как сделаешь первую порцию отпишись..... самое главное перед пробой продукта, выпей по больше лекарств от диареи!
а ты думал как делается аромат от сенсас.... чем накормишь, тем и прикормишь.....
|
| |
| |
| Северный | Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 06:58 | Сообщение # 11 |
 Бывший Президент ВО ФРС
Группа: Администраторы
Сообщений: 13262
Репутация: 28
Статус: Offline
| Quote (чак) Как сделаешь первую порцию отпишись.....
Ваня, ты что на наших пивоваров посягаешь???  Пиво не запрещено делать, на сколько я понимаю?
http://rigpro.ru/
|
| |
| |
| чак | Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 18:37 | Сообщение # 12 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 769
Репутация: 4
Статус: Offline
| я больше скажу, для домашнего использования можно все что угодно гнать, а вот продавать нельзя. А пр "отпишись" это я из любопытства. тоже хочу попробовать
а ты думал как делается аромат от сенсас.... чем накормишь, тем и прикормишь.....
|
| |
| |
| Oleg | Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 21:35 | Сообщение # 13 |
|
Я здесь родился
Группа: Друзья
Сообщений: 5466
Репутация: 24
Статус: Offline
| чак,
Quote (чак) А пр "отпишись" это я из любопытства. тоже хочу попробовать
Попробовать "пр" или пивасика???
А если кроме шуток то чё накинулись. Если эти черти высылают дрожжи, солод, и прочие причиндалы, то тут и дурак сварит. Я то по началу думал что солод самому выращивать надо а оно вон чаво... Так что зря иронизируете. Наши предки сами варили пиво. По крайней мере мои по отцу точно варили. И пиво было не чета той бурде что мы покупаем в магазине. Вот только жаль что рецепты то не наши а аглицкие. Свои рецепты мы давно забыли. 
Команда "Ахтуба-Оптимист" г. Волгоград
|
| |
| |
| Сибас | Дата: Воскресенье, 30.09.2012, 21:52 | Сообщение # 14 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 1836
Репутация: 15
Статус: Offline
| по первоначальным прикидкам старт ап равен покупке, средненькой платформы) так что думаю)
зы.. над покупкой хорошенькой))
Команда "Авангард"
г. Волгоград
http://vk.com/feederteam
Сообщение отредактировал Сибас - Воскресенье, 30.09.2012, 21:52 |
| |
| |
| Sindo | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 18:25 | Сообщение # 15 |
 Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 833
Репутация: 2
Статус: Offline
| Я давно дуал о варении пива, но в моем понятии было приобритение домашней пивоварни + концентраты в порошках, или как-то без них, я хз. Но точно нужен подвал частного дома, чтоб пиво 21 день стояло в прохладе и бродило
Видос пока не видел
|
| |
| |
| Sindo | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 18:35 | Сообщение # 16 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 833
Репутация: 2
Статус: Offline
| Саня, а ты нашел где у нас в городе купить ингридиенты?
|
| |
| |
| Sindo | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 19:00 | Сообщение # 17 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 833
Репутация: 2
Статус: Offline
| Считал себестоимость 1 литра пива?
|
| |
| |
| dmax | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 20:51 | Сообщение # 18 |
|
Скоро стану своим
Группа: Проверенные
Сообщений: 484
Репутация: 7
Статус: Offline
| Quote (Sindo) Считал себестоимость 1 литра пива?
это не так важно, если продукт натуральный
только у пивоваров секреты в поколениях передаются, не думаю что посмотрев ролик я смогу сварганить что-то стоящее
С уважением,
Макс
|
| |
| |
| Sindo | Дата: Понедельник, 15.10.2012, 22:50 | Сообщение # 19 |
|
Свой человек
Группа: Проверенные
Сообщений: 833
Репутация: 2
Статус: Offline
| Quote (dmax) только у пивоваров секреты в поколениях передаются, не думаю что посмотрев ролик я смогу сварганить что-то стоящее
В инете оч много рецептов пива. Но где брать продукты для пива?
|
| |
| |
| Местный | Дата: Вторник, 16.10.2012, 00:13 | Сообщение # 20 |
|
Уже не новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 183
Репутация: 0
Статус: Offline
| инет тебе в помощь. Или ты как с сачком хочешь пообщаться?
сабанеев фатон про лучше всех... © чак
согласен (с) Oleg
|
| |
| |
